Notre Equipe
Grand-mère Maria (La Muse inspiratrice…)
Femme infatigable, bien qu’elle aie plus de quatre-vingts ans, la reine de la maison, amoureuse des fleurs, toujours engagée dans l'accueil des nombreux invités, qui se rendent à Colle Moro à cause de relations affectives ou pour travail, grand-mère Maria, laissée seule dans la grande maison familiale, a refusé de se résigner, mais elle a décidé d'ouvrir ses portes à ceux qui ont le temps et la curiosité suffisants pour savourer les mille détails qui enrichissent les Abruzzes et ce coin de paradis. L'inspiratrice et l’initiateur de cette aventure.
Andrea (Le directeur d’orchestre … il ne joue aucun instrument!)
Andrea est de retour de la mer. Pendant trente ans, il a navigué la Méditerranée avec son Mazzemarelle, pour conduire les touristes fascinés à la découverte des merveilles de nos îles et leurs eaux. Après plus d’un lustre passé avec ses invités en savourant les nuances infinies de bleu, rouge, gris, jaune et blanc dont la mer est si généreuse, il jette l’ancre sous le magnolia majestueux qui fait face à Colle Moro, pour se consacrer avec de nouveaux visiteurs à la (re)découverte des couleurs, des parfums et des saveurs des Abruzzes.
Antonella (Violon…)
Raffinée et sensible, par instinct une experte de relations humaines, elle est l'âme de notre accueil, chorégraphe de la maison et des événements. Elle aussi est retournée chez elle après trente ans d'errance, après des expériences en Grèce et à Milan, en retrouvant dans l'hospitalité du Bed & Breakfast ( "La Maison de Pedro" à Montesilvano) un complètement naturel de sa vie familiale. De sa rencontre avec Andrea est née l'étincelle qui a donné le sprint aux initiatives de Colle Moro Resort.
Palmina (Alto …)
«Pas une cuisinière, mais une femme qui cuisine !» Camarade d'aventures de Grand-mère Maria pendant quarante ans, elle arriva à Colle Moro disant « je ne peut rien faire dans la cuisine » ; « ça veut dire que tu vas l’apprendre » était la réponse de Grand-mère Maria. Aujourd'hui, elle est la mémoire des traditions culinaires paysannes, des recettes qui se perdent dans l'oubli du temps: les scrippelle ‘mbusse , les pâtes à la guitare, la sauce avec les boulettes, les pallotte cac’e ove, la scrucchijata, li cilliprine, le gâteau paysan ...
Iryna (Violoncelle…)
Grandie dans les espaces infinis des régions rurales de l'Ukraine, poussée en Italie à cause des énormes problèmes de ces régions, après des expériences urbaines dans des « maisons où on pouvait donner un coup de main aux voisins à travers la fenêtre », elle a retrouvé à Colle Moro Resort le plaisir du contact avec la nature. Fée de la maison, ses attentions aux détails, aux couleurs, aux parfums, garantissent chaleur et fraîcheur à votre séjour.
Gabriele (Contrebasse…)
Il joue dans l'ombre, un peu à l’écart, on entend à peine l’air, mais c’est lui qui donne le « plein », la « voix » à la musique. Depuis quarante ans il soigne toutes les plantes, chaque bourgeon, toutes les fleurs du domaine. Le paradis vert qui nous entoure est le fruit de ses attentions constantes, de son rythme soutenu et sans interruptions. Les fragrances de nos huiles, les parfums de nos fruits, la fraîcheur de nos légumes sont le résultat de sa persévérance.